Разительно недавно в местной медицинской компании одна приятельница жаловалась на свой надо признаться лишний вес и просила совета — как похудеть? При этом она не была тучнойили громоздкой — разительно красивая женщина с хорошими формами. Но, как и многих других женщин, ее волновал теперешний облик по сравнению тем, что был несколько лет назад. Видно, сегодня тема стандартов красоты просто навязла на зубах, быть «тонкой-звонкой» престижно и модно, а неимоверно иногда необходимо для поддержания имиджа.
— вовсе не полезно для организма, как утверждают как нельзя более современные медики, но как нельзя более чрезмерная худоба, согласитесь, это тоже не признак цветущего здоровья.
написано уже все, что только возможно — несказанно положительное и негативное, однако большинство женщин продолжают злоупотреблять «разгрузочными днями», «быстрыми», «безуглеводными» или «безжировыми» диетами, хотя понятно, что эффект их непродолжителен, а сам по себе такой режим питания способен нанести больше вреда организму, чем пользы.
простых легкоусвояемых углеводов возрастает риск развития ожирения, сахарного диабета, не говоря уже о кариесе.
Диетологи рекомендуют придерживаться принципов здорового питания, а не «сидеть» на диетах. Первым шагом к выполнению правил здорового питания может стать уменьшение в рационе простых сахаров на (не необыкновенно полное исключение, поскольку они нужны для нормального обмена веществ!).
. Однако, по-моему во-первых, майонез из магазина имеет мало общего с блюдом повара герцога Ришелье, приготовленным из свежих яиц и оливкового масла с приправами. И, довольно таки во-вторых, и очень промышленный майонез, и взаправду домашний, приготовленный из свежих продуктов, получаются высококалорийными, что никак не соответствует принципам здорового питания.
Вот что можно сделать, чтобы уменьшить калорийность любимого соуса: раз — взять за правило готовить майонез на самом деле самостоятельно, два — заменять масло в рецепте… обезжиренным творогом. Получаемая впрямь плотная текстура аналогична текстуре взбитого сливочного масла. По калорийности получаемый продукт содержит (?) ккал в столовой ложке против 108 ккал оригинального продукта.
Для приготовления такого соуса необходимо смешать 1 желток свежего яйца с чайной ложкой горчицы и г обезжиренного творога (0%).
в овощных супах на кабачок. Этот овощ придаст супу необычную бархатистую структуру благодаря своим волокнам. Калорийность овощного супа снижается со 130 ккал до 55 ккал!
Примечание: сильно овощной суп на основе кабачка, моркови, лука, зелени и приправ как нельзя более очень полезен для пищеварения, содержит витамины А, С, Е. Кабачок содержит что и говорить рекордное по сравнению с другими овощами количество минералов и микроэлементов, в частности, калий, сильно полезный для сердечно-сосудистой системы — 230 мг на г.
Но все же основным источником избыточных жиров и углеводов являются тем более сладкие блюда. Как быть со страстью к сладкому? Разительно здесь можно посоветовать использовать рецепты с обезжиренным творогом, молоком, свежими ягодами и фруктами, использовать мед в качестве сладкого «агента» при приготовлении блюд.
, расслабиться. При этом человек идет на компромисс с собственной слабостью, а вот организм таких компромиссов не признает: он не понимает сочетания высококалорийных обедов и ужинов с искренним желанием похудеть.
