Ну не во всех же репортажах показывать только достопримечательности?! Должно быть место и для гастрономических постов, тем более что в Азербайджане еда это культ. Все, абсолютно все, что готовят в этой стране — невероятно вкусно, сытно и очень много! Но начну я со сладостей.
Чай пьют из стакана, типичного для этого региона — армуды (армуд — груша), чай не остывает, а края не горячие, очень удобно! Причем объем армуды достаточный в отличии от Турции, где он несколько маловат. Чай пьют в основном черный, иногда с добавлением трав или чисто травяной. Зеленый чай не очень популярен, скорее, пришел в последнее время как модный тренд. Чай, естественно, без сахара. С чаем всегда на столе обилие сладостей. Также к чаю подают разные виды орехов, изюм, прессованный сахар с разными сиропами.
