«Технология и стиль» для малого бизнеса

   Компания TAS HoReCa начала сотрудничество с итальянской компанией Smeg, выпускающей высококачественное технологическое оборудование для предприятий формата fast, street food и casual dining.

Компания SMEG выпускает конвекционные печи, расстоечные шкафы, тепловые витрины, фригобары и контактные грили.

Особый интерес представляют конвекционные печи Smeg. В виду многофункциональности, они подходят как для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, так и для приготовления гастрономических блюд. Оборудование также можно использовать в часы малой загрузки ресторана (например, днем) вместо пароконвектомата для тепловой обработки, разморозки и разогрева продуктов. Высокое качество приготовления пищи достигается благодаря равномерному распределению теплового потока в камере. Электронные таймеры позволяют предельно точно отслеживать заданные временные интервалы, а мощные ТЭНы, обеспечивающие мгновенное восстановление заданной температуры, гарантируют экономию электроэнергии и ощутимо улучают атмосферу на кухне.

Smeg отличают не только высокие показатели качества и надежности, но и стильный дизайн. На современном этапе последнее стало особенно актуальным в виду моды на открытую кухню.

Smeg широко используются на предприятиях общепита во всем мире: в ресторанах быстрого питания (MacDonald`s), кафе, кофейнях, бистро, заведениях при АЗС (British Petroleum), передвижных автокафе, точках, расположенных в переходах метро, на мини-производствах при магазинах и супермаркетах. На оборудовании Smeg работает около 70 % отечественных предприятий общепита: «Крошка-Картошка», «Гриль-Мастер», «Ням-Ням», «Пироги да Слойки», «Сдоба», «Пирогов и Караваев», «Стефф», производители быстрозамороженных полуфабрикатов (комбинат «Звездный», «Бусиновский», заводы «Алго», «Валентайн», «Вкус», «Маринелли», «Экоэн»). Высокоэффективная и стильная техника Smeg является востребованной среди таких грандов мирового рынка по производству быстрозамороженных полуфабрикатов, как Nestle, Unilever, Pillsbury, TreMaria (Италия), Euro Pastry (Испания), Panike (Португалия), Evga (Греция).

Источник: openmarket.ru

Читайте также:  Элитная керамическая плитка – показатель удачного интерьера! Ванная – место телесного расслабления! Строительство сауны и бани – сложный, но полезный процесс