«Имитацию» построили на Спасском холме. Конечно, это уже будут совсем другие «Блинчики»: без ореола советского детства, совдеповского дизайна и прочего милого нафталина. Но и функции рюмочной (а значит, и немалого числа посетителей) кафешка лишится: сразу за ней располагается детский сад, а потому по всем правилам заведение обязано быть безалкогольным.
— Давно была мечта избавиться от банальной рюмочной, как бы не тосковали по ней любители горячительных напитков под блинчик, — комментирует ход строительства начальник управления общественных связей и СМИ горадминистрации Александр Карпилович. — В том виде «Блинчики» ушли в прошлое и наступает время кафе нового качества — стилизованного под русскую кухню. То есть блинами его меню не ограничится.
Прежняя «стекляшка» на Пятницкой горке работала как муниципальное предприятие, будучи частью комбината питания «Школьный». Судя по всему, городской собственностью будет и «деревяшка». Что позволит не менять ценовой политики.
— Демократичные цены — наше условие, в этом традиция должна сохраниться, с поправкой на инфляционные процессы, — заверил Александр Карпилович.
Кафе на холме будет круглогодичным. Внешне здание практически готово и, к слову, оно не выглядит чужеродным для этого места. Остались минимальные доделки, перед павильоном сейчас укладывают брусчатку. А вот внутри пока пусто. Открытие ожидается в День города — предположительно, 29 августа.
Да, скажут скептики, не на первой линии восстановили кафе: и где гарантия, что турист его просто не проглядит? Однако смотровая Спасского холма — с Патриаршим садом, гранитными вишенками и биноклем панорамного вида — потихоньку становится центром гуляний. Кафешку точно не пропустят. Вход в «Блинчики-2» будет с левого торца, со стороны трансформаторной будки. Будку решено преобразить, есть идея замаскировать объект плющом.
Источник:
