Не часы, не смартфон и даже не автомобиль. Дизайнерская кухня, укомплектованная навороченной техникой – вот сегодня главный статусный символ немцев. Кухня находится во главе угла всей квартиры и именно ее с гордостью демонстрируют гостям.
Из года в год автомобиль неизменно возглавлял рейтинги немецких символов статуса. Но теперь приоритеты сместились: только 29 процентов немцев по-прежнему считают, что важнее всего вложиться в железного коня. 57 процентов бюргеров предпочтут крутую кухню люксовому автомобилю. Это выяснилось в результате опроса, проведенного Институтом будущего по заказу компании Siemens.
Производители кухонной мебели и бытовой техники тоже заметили новый тренд. Каждый год товарооборот в этой области неуклонно растет и, по прогнозам экспертов, данная тенденция сохранится и в будущем. В прошедшем 2013 году этот показатель впервые перевалил за 10 миллиардов евро.
Почему же немцам стала так важна именно их кухня? Оказывается, многие из них сейчас устраивают свой быт. Во-первых, строится много нового жилья, доступного благодаря низким кредитным ставкам. А во-вторых, в моде повальное увлечение ремонтами и модернизацией своих четырех стен. И так получается, что именно кухня оказывается в центре нового или обновляемого жилища, считают специалисты Института маркетинговых исследований GfK. Причем немцам нравится совмещать кухни с жилым пространством, превращая их из помещения для приготовления еды в сердце своего дома. И одновременно – в его визитную карточку.
Поэтому на кухонное убранство немцы не скупятся. В год в стране продается 1,3 миллиона кухонь, и каждая седьмая из них стоит по меньшей мере 10 тысяч евро. Для сравнения: скромная, но полностью укомплектованная кухня в мебельном дискаунтере обходится в 2100 евро.
Десять лет назад немцы тратили на кухни вдвое меньше. Теперь у людей появилось стремление к дизайну и комфорту. Им по душе лакированные фасады, стеклянные поверхности и навороченные шкафы без ручек. Такая мебель должна быть непременно укомплектована соответствующей техникой: индукционной плитой, самоочищающейся духовкой, бесшумной посудомоечной машиной и энергосберегающим холодильником.
