В марте в торговой галерее Времена года открылся ресторан аргентинской кухни Эль Гаучито , принадлежащий ресторатору Марине Левиной ( Эль Гаучо ).
В новом заведении 140 посадочных мест. Средний чек — 2500 руб. В ресторане открытая кухня с грилем (для приготовления мяса на березовых углях). « Эль Гаучито (в переводе с испанского — пастушок) — это младший брат Эль Гаучо , ресторан с мясной концепцией, — рассказывает Марина Левина. — Этот проект более демократичен по меню и дизайну, так как находится в торговом центре».
Шеф-повар ресторана — Роберто Хакомино, уроженец Кубы (в прошлом — шеф-повар Эль Гаучо на Павелецкой). Меню нового ресторана, напоминающее меню Эль Гаучо и дополненное некоторыми более демократичными блюдами, включает несколько вариантов стейков; аргентинский салат «Супрема де пато»; пирожки «Эмпанадас» с курицей, мясом или крабами; суп из бычьих хвостов; суп «Пучеро» из мясной грудинки с тыквой, бататом и кукурузой; «Энтрада де пескадо» — рыбную закуску с желе из свеклы; самый популярный в Аргентине десерт «Альфа Хорес»; чизкейк с маракуйей; ягодный суп; домашнее мороженое и многое другое.
