Актер, продюсер, примерный муж и отец Брэд Питт известен также своим интересом к экологической архитектуре. Последнее его приобретение для семейного дома в Лос-Анджелесе — кухня от итальянской компании Snaidero, проект Ola-20.
«Дети, Анджелина и я образуем семью, в которой принято вместе проводить время на кухне. Кто-то перекусывает, кто-то слушает музыку, кто-то рисует, кто-то пьет сок. Я — модернист. Кроме технических инноваций, мне нравятся эстетические новинки. Поэтому я предпочитаю современный дизайн кухонь за их открытость», — рассказывает Питт.
Чтобы создать кухню как у голливудской знаменитости, достаточно придерживаться нескольких простых принципов при организации пространства. Приступая к его планированию, проанализируйте свои привычки — что и в какой последовательности вы делаете обычно во время приготовления блюд.
Дизайнеры дают следующие советы:
1. хранить еду следует в центре кухни — так легче доставать и использовать ингредиенты
2. приборы и посуду держите в одном месте — это позволяет быстро накрывать на стол
3. рядом с ящиками для посуды удобно установить посудомоечную машину: вы потратите минимум времени на раскладывание чистых предметов по местам
4. моющие средства лучше хранить в ящике под раковиной
5. рабочая поверхность должна располагаться между раковиной и плитой так, чтобы не приходилось метаться между удаленными друг от друга краном и готовящимися блюдами
6. ножи, разделочные доски и специи удобно разместить там, где вы обрабатываете продукты и смешиваете ингредиенты
7. под рукой у повара должны располагаться кастрюли, казаны, сковородки и другие часто используемые предметы
8. увлеченным кондитерам стоит хранить ингредиенты и формы для выпекания в одном месте
Подытоживая сказанное, добавим: кухонное пространство стоит организовать так, чтобы все предметы были заметны с первого взгляда и разделены тематически. Важна также легкая доступность шкафов — для этого вместо привычных дверей чаще используют выдвижные ящики.
Источник: