Ведущий Серж Маркович работает шеф-поваром уже 20 лет, совершенствуя свое мастерство в разных странах мира. Основатель собственного ресторана «Дикое море» в Москве, автор бестселлера «Вкус моря», посвященного морепродуктам, победитель и призер международных конкурсов по поварскому искусству и дизайну блюд, герой кулинарных шоу на телеканалах «Россия», «Охота и рыбалка» раскроет профессиональные секреты приготовления различных блюд из рыбы и морепродуктов, научит выбирать рыбу, а самое главное — покажет, что на кухне главное не рецепты, а творчество.
В программе мастер-класса — авторские рецепты блюд из таких продуктов, как: макрорус, молочная рыба, зубатка, аргентина, сайра, саворин, муксун, голец, гренадер, кефаль, красноглазка, ставрида, угорь, раки, белый амур.
Мастер-классы пройдут 27–28 ноября с 14:00 до 18:00 в магазине «Рыбный день» на ул. Челюскинцев, 32.
Справка: Компания «Рыбный день» более 10 лет занимается поставками, переработкой и реализацией рыбы и морепродуктов в Новосибирске, Кузбассе и на Севере. Клиентами компании являются крупные сетевые ритейлеры, такие как «Ашан», «Быстроном», «Гигант», «Мегас» и др.
